Безуглеводная диета - быстрый способ похудеть. Однако, как и любая ограничительная диета, такой рацион питания может серьезно навредить организму. В первую очередь важно придерживаться здорового питания, основу которого составляют разнообразные продукты, подвергшиеся минимальной переработке. Как соблюдать диету, чтобы при похудении не испортить себе здоровье?
Многие думают, что углеводы - это вредные сахара, которые приводят к набору лишнего веса. Однако их вы обнаружите также в зерновых продуктах, овощах и фруктах. Они являются одними из важнейших питательных веществ, которые организм получает с пищей. Углеводы делятся на простые (глюкоза, фруктоза, сахароза) и сложные - в том числе крахмал, целлюлоза и гликоген. Они дают энергию. Однако если вы съедите их слишком много (более 50-55 % от общей суточной калорийности), их избыток превращается в жировую ткань.
Идея низкоуглеводных диет основана на ограничении потребления углеводосодержащих продуктов. Если их употреблять меньше, чем рекомендуемые 55%, и одновременно повысить уровень жиров в пище, можно сравнительно быстро справиться с лишними килограммами.
Взрослый человек потребляет в среднем 300 г углеводов в день. При соблюдении низкоуглеводной диеты их потребление не должно превышать 50-100 г в сутки. Такого подхода к питанию могут придерживаться только здоровые взрослые люди.
Сторонники низкоуглеводной диеты рекомендуют есть овощи, не содержащие крахмала, такие как помидоры, огурцы, перец, салат, брокколи, шпинат и спаржу. Вы должны свести к минимуму потребление макарон, хлеба, круп, риса и других зерновых продуктов, а также картофеля и бобовых. Запрещены сладости, сахаросодержащие напитки, соленые закуски, фаст-фуд, сладкие йогурты, мороженое, сухие завтраки, алкогольные напитки, в т. ч. пиво.
В рационе должно быть много продуктов, богатых жирами и белками. К ним относятся:
Разрешены ягоды: черника, смородина, клубника.
Пить лучше простую воду без добавок - не менее 1,5 л в день. В нее можно положить ломтик лимона. Также можно пить кофе со сливками и чай с молоком.
Нет строгих рекомендаций относительно количества калорий: важно получать как можно меньше углеводов и больше полезных жиров, чтобы восполнить дефицит калорий. Пища должна как можно меньше подвергаться обработке.
Такая диета может применяться только непродолжительное время - от 7 до 21 дня. Перед ее началом стоит проконсультироваться с диетологом, который при необходимости порекомендует соответствующие добавки.
В нашем интернет-магазине вы найдете полезные продукты для сохранения вашего здоровья. Мы также предлагаем натуральную косметику для всей семьи.